Что нужно для выращивания вешенки?

И вот вы твердо решили, что хотите этим делом заниматься. Для того чтобы начать выращивать грибы необходимо, в первую очередь, определится с помещением, его отоплением в холодное время года и наоборот каким способом вы будете поддерживать подходящую температуру в знойные период. Необходимо организовать размеренный микроклимат и постоянно его поддерживать. Нужно позаботится о том, чтобы была стабильная температура от 10 до 20С, влажность от 85 до 90%, чистота и отсутствие плесени и вредителей. И вот все условия соблюдены.

Как вырастить вешенки: в мешках, в подвале, в грибных блоках.

Теперь нужно перейти непосредственно к решению, как вы будете начинать свое производство. Вы можете купить мицелий и субстрат, а можете завести уже готовые блоки, которые станут плодоносить уже спустя некоторое количество недель. Фирмы которые этим занимаются, могут предложить вам на выбор различные по пророщенности блоки. У некоторых из них также можно приобрести обучающие диски или литературу, а также пройти курсы по правильному выращиванию грибов. Еще дополнительным бонусом многие предлагают выкупать у вас уже выращенные грибы. Поэтому сотрудничество является очень выгодным для обеих сторон.
Хотя вопрос сбыта вешек не доставит вам дополнительных хлопот, ведь спрос на грибы, по оптимальной цене, значительно превышает предложение. Для новичков, конечно же более оптимальным является второй вариант.

Условия выращивания грибов вешенка
После того как вы приобрели готовые грибные блоки, вам нужно разместить их в своем помещении, влажность в котором должна быть не менее 85-95%. Интенсивность освещения 5 Вт на один метр квадратный. Не допускайте, чтобы в помещении был сквозняк, из-за него ваши грибы будут желтеть и станут вялыми. Полив грибов должен проводиться от одного до нескольких раз в день, орошая грибы теплой водой с применением брызгалки. Для поддержания влажности в помещении опрыскивайте стены или пол водой. Грибы отделяют углекислый газ, поэтому рекомендуется регулярно проветривать помещение.

Если вы будете соблюдать все условия, мицелий будет развиваться, то зачатки первых грибов появятся у вас уже очень скоро, а еще через 5-10 первые плоды ваших трудов — грибы стандартных размеров. Первым признаком того что ваши грибочки созрели, является образовавшаяся упругая шляпка, край которой загнут вниз. Не допускайте, чтобы ваши грибы переросли, а края выправились, в таком состоянии гриб теряет в весе, так как у него освобождаются споры.

Собирать урожай тоже нужно правильно, грибы не нужно срезать, просто выдернуть их из блока. Высокая урожайность вешки не может не радовать своих хозяев. В достаточно небольшом помещении вы можете разместить значительное количество грибных блоков и получить очень хороший урожай. От плодоносившие грибные блоки можно применять как удобрение земельного участка на даче или огороде. Если же вы выращиваете их в большом объеме можно поместить объявление и продавать отработанный субстрат в качестве удобрения. Тогда ваше производство будет всецело безотходным и экологически чистым.