Бергамот замечательный сорт груши

Груша – одна из плодовых деревьев, составляющих вместе с яблоней и абрикосом основу для любого сада средней полосы России. Эта культура отличается разнообразием сортов, один из которых очень популярен не только в России. Сорт груши бергамот культивируют в Китае, Европе, особенно в Испании, Франции, Италии. Это сборный сорт груш, объединенный особенностью внешнего вида плодов – они округлые, приплюснутой формы.

В период существования СССР груша бергамот была широко распространена практически во всех союзных республиках. Каждый подвид этого сорта был привязан к своей территории: Польский – западные области, Красный – центральная часть, Осенний – южные и юго-западные области. Они отличаются сроками цветения и плодоношения, а также холодостойкостью – такие деревья чаще всего возделываются на просторах России, а теплолюбивые груши в основном встречаются в европейских садах.

Это деревья, преимущественно среднерослые, форма кроны напоминает перевернутую пирамиду. Главные ветви располагаются под острым углом относительно ствола. У толстых, укороченных побегов зеленовато-бурый оттенок и слабая опушенность на концах. Удлиненные, яйцевидные листья с завернутыми к центральной жилке заостренными краями. Плоды у груш этого сорта небольшие по размеру (ниже среднего), массой до 85 гр. Форма сферическая, сплюснутая.

Поверхность желтовато-зеленого оттенка, усыпана ржавыми точками. Часть плода, повернутая к солнцу, покрывается красноватым румянцем. Винно-сладкая мякоть твердая, белого цвета, обладает своеобразным ароматом.

В состав груш Бергамот входит арбутин и глорогеновая кислота. Эти полезные вещества помогают при воспалительных процессах, особенно при заболеваниях печени, желчного пузыря и органов мочеполовой системы, облегчают отток желчи и выводят из организма соли и токсины.

Бергамот Осенний. Этот вид, пожалуй, самый популярный. Деревья этого сорта отличаются большой продолжительностью жизни, начинают приносить плоды через 7-8 лет после высадки саженцев. Фрукты некрупные, поверхность темно-зеленого оттенка, которую покрывает бурый румянец. Бергамот Осенний – сладковатые груши с белой мякотью зернистой консистенции и приятным ароматом. Сорт может переносить климатические капризы, но слаб в отношении болезней, особенно подвержен нападкам парши, из-за чего часто снижается его урожайность. Желательно соседство опылителей – Бессемянки или Тонковетки.

Бергамот Московский. Дерево – среднерослое, крона – компактная, облиственность – средняя. Первые плоды приносит на 4 год. Эти груши долго цветут и приносят желто-зеленые плоды, которые могут достигать веса в 120 гр. Сочная мякоть имеет плотную структуру и кисло-сладкий вкус. Одно дерево Бергамота Московского приносит в среднем до 20 кг фруктов. Этот сорт относится к самоплодным, но соседство сортов-опылителей: Космическая, Нарядная Ефимова, Мраморная поможет значительно увеличить урожай. Среди недостатков этого вида основными будут небольшой срок хранения и снижение вкусовых характеристик плодов в засушливые годы.

Бергамот Мускатный. Его происхождение неизвестно. Сейчас этот сорт в основном встречается только в старых садах. Груши достигают высоты до 8 м, а шаровидная крона отличается густотой и толстыми, мощными ветвями. Сорт высокоурожайный, причем эта способность сохраняется у деревьев преклонного возраста. Плоды средние (до 100 гр.) с приятной сочной, кремовой мякотью. Созревают к концу июля и хранятся совсем недолго – до 5 дней, иначе они перезревают и теряют вкусовые качества.

Бергамот Мускатный – любимое лакомство ос. Плоды часто подвергаются нападкам этих насекомых. В качестве сорта-опылителя подходит груша Бере Арданпон. Сорт достаточно зимостойкий и может выдерживать сильные морозы, не подвержен болезням. Даже старые деревья способны приносить неплохой урожай.

Бергамот Новик. Эта груша – детище известного селекционера Ивана Мичурина. Деревья сильнорослые (до 15 м). Цветение приходится на конец весны. Сочные плоды созревают в конце лета, они небольшие (90-10 гр) с плотной мякотью беловато-кремового оттенка. Урожай можно хранить не больше 10 дней. Этот селекционный сорт отличается хорошей морозостойкостью, и ежегодным плодоношением.

Правила посадки и ухода

Грамотный уход и соблюдение правил посадки деревьев помогут добиться высоких и регулярных урожаев груш сорта Бергамот. Чтобы деревья начали приносить плоды в свой срок, их необходимо сразу высаживать рядом с опылителями. Место должно быть возвышенным, хорошо освещаться и проветриваться.

Для Бергамота предпочтительней суглинистые или черноземные почвы с высокой плодородностью. Пустой грунт не сможет обеспечить необходимым питанием молодые деревца. Такой земле требуется регулярная подкормка.

Для высадки саженцев готовится яма диаметром около метра и глубиной до 70 см. В период адаптации молодых деревьев им требуется интенсивный полив. Почву вокруг дерева необходимо мульчировать. В первый раз это проводится при высадке саженцев. В качестве материала для мульчи используют скошенную траву, перегной, опавшие листья, опилки.

В середине осени нижняя часть скелетных ветвей и штамб белится известью. Мешковина, стебли подсолнуха, обмотанные вокруг ствола, помогут защитить молодое дерево от животных. Приствольный круг засыпается мульчей и утепляется снегом. Обрезание груши проводится весной, когда уже миновала пора заморозков, но почки еще не начали распускаться.

Центральный проводник, а также боковые ветки укорачиваются на четверть, а ветки второго уровня лучше удалить. Для повышения урожайности дерева, его крону надо укорачивать и периодически прореживать. Полностью удаляются сухие и поврежденные ветки. Места их срезов обязательно обрабатываются садовым варом. Груша – влаголюбивое растение. От недостатка воды ее плоды становятся жесткими и теряют свой привычный вкус. Обильный полив следует обеспечить деревьям на протяжении всего периода вегетации.

Обрезка груши

Грамотное и своевременное удобрение обеспечит грушам регулярное поступление питательных веществ. Ранней весной молодым саженцам (2-й год после посадки) потребуются азотные удобрения, эту процедуру надо повторить и после цветения. Деревья четвертого года жизни можно начинать подкармливать комплексными удобрениями:

• калийными;
• фосфорными;
• органическими.

Груши сорта Бергамот очень часто подвергаются заражению паршой и требуют лечения и постоянной профилактики от этой напасти. Деревья обрабатываются бордосской смесью (3% раствор) перед тем, как начнут распускаться почки. По окончании цветения груши опрыскивают с применением системного фунгицида «Скор».

Предотвратить появление парши помогает своевременная обрезка поврежденных веток, сжигание опавших листьев, обработка коры.

Груши сорта Бергамот долгое время были очень популярны у садоводов. Но сейчас эти деревья нечасто выбирают и предпочитают груши другого сорта. «Репутация» Бергамота пострадала из-за подмерзания растений в северных областях и от постоянного поражения паршой, которой страдают деревья в южных районах. От этого заболевания плоды теряют свои качества и товарный вид. Груши Бергамот постепенно уступают свои позиции другим, более перспективным селективным сортам.