Как ухаживать за вишней Жуковская, чтобы получать хорошие урожаи

Вишня Жуковская – известный, не новый сорт, с крупными, темного цвета, ягодами. С кисло-сладкими ягодами получаются вкуснейшие вареники и пироги. Вишневое варенье считается одним из популярных и полезных заготовок у хорошей хозяйки. Любой стол украсит вишневый компот, а ягоды в собственном соку идут в пирожные и торты, фруктовые десерты.
Содержание:

• Общее описание сорта
• Полезные вещества плодов и недостатки
• Сажаем вишневый сад
• Уход за вишневыми деревьями

Общее описание сорта

Живописное раскидистое дерево с круглой кроной, крупными, темно-зелеными листьями. Стволы, ветки средней толщины, изогнутыми побегами темно-коричневого цвета, с красноватым оттенком. Листья украшены по краям зубчиками, 5-6 см длинной, 3-4 см шириной, овальной формы, с заостренными кончиками.

Черенок у листьев тонкий, но прочный, красно-бурого цвета. Верхняя сторона листьев имеет глянцевую, блестящую поверхность насыщенного цвета.

Высота деревьев достигает 3,5 метров, в теплых краях и выше четырех. Встречаются деревья с кроной диаметром 3-5 метров. Дерево дает хорошую, густую тень, очень неприхотливо и великолепно украшает приусадебные участки.

Вишневые деревья имеют очень большое стремление разрастаться во все стороны, пускать дополнительные корни и занимать всю площадь на огороде. За этим необузданным стремлением надо следить и раз в году обрезать эти побеги, чтобы получать крупные ягоды, поддерживать высокую урожайность.

Побеги в некоторых местах покрыты серебристыми чешуйками. Весной на побегах появляются среднего размера почки. Заостренные почки, зеленовато-коричневого оттенка, покрыты клейким веществом, смолистого свойства.

Цветет дерево весной крупными цветами, с пятью лепестками, чашевидной красивой формы. Чем крупнее цветы, распускающиеся весной, тем крупнее ягоды, созревающие летом. Чем лучше уход за деревом, чем правильнее обрезаны лишние и больные побеги, тем крупнее будут на дереве цветы и ягоды. Цветы растут небольшими букетиками, кисточками в два, три цветка. Там же потом вызревают и ягоды. Частично плодоносят побеги, приросшие с прошлого года.

Ягоды сорта Жуковская, в стадии полного созревания, становятся сердцевидной формы, отличаются округлым основанием с овальной вершиной. Темно бордовая кожица ягод с глянцевой поверхностью. Плоды кисло-сладкие на вкус, весом от 4 до 7 грамм, с крупной косточкой, занимающей 7% плода. Косточка легко отделяется от мякоти.

Полезные вещества плодов и недостатки

Вишня описываемого сорта отмечена высокой пищевой ценностью. Кроме того, что вишня широко распространена в регионах России, она отменно сохраняет полезные качества и витамины после тепловой обработки и консервирования.

На сто грамм плодов приходится определенное количество элементов:

• 
  
  
  50 калорий;
• пищевых волокон – 2,8 грамм;
• сахаров – 9,4 грамм;
• сухие вещества – 15,86 грамм;
• органические кислоты – 1,42 грамм.

В мякоти ягод большое содержание витаминов группы В, А, Р, С. Также в плодах есть кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, йод, молибден, фтор.

Основные достоинства этой вишни:

• солидная урожайность от 15 до 20 килограмм ягод с дерева;
• раннее цветение и созревание;
• ягоды не осыпаются;
• неприхотливость к условиям внешней среды;
• ягоды можно собирать механическим способом;
• обладает устойчивым иммунитетом к коккомикозу;
• отличные вкусовые качества ягод.

К недостаткам сорта относятся:

• крупная косточка;
• средняя устойчивость цветочных почек от морозов.

Сажаем вишневый сад

Сажают вишневые деревья весной, после полного оттаивания почвы, дней через десять, пятнадцать. В более теплых регионах посадку осуществляют в сентябре. Но молодое вишневое дерево не любит заморозков и хуже приживается в этом случае.

Советуют выбирать районированные саженцы, выращенные и закаленные в местном питомнике.