Чем полезна черная редька?

Черная редька используется не только для приготовления вкусных блюд. Полезные свойства корнеплода позволяют применять его при лечении многих болезней, в качестве общеукрепляющего средства и нормализации работы организма.

В черной редьке присутствуют витамины Е, А, С, группы В, РР, бета-каротин и многие микроэлементы. Калорийность черной редьки составляет 36 ккал, а содержание жиров не превышает 0,2%.

Содержание:

• Лечебные свойства черной редьки
• Покупка и выращивание корнеплода?
• Как выбрать черную редьку в магазине?
• Как самостоятельно вырастить и хранить черную редьку?
• Как лечится с помощью черной редьки?
• Черная редька для лечения желчнокаменной болезни и суставов
• Есть ли от черной редьки вред?

Лечебные свойства черной редьки

Черная редька укрепляет здоровье и иммунитет. Она помогает при:

• желтухе;
• облысении;
• 
  нарушении обмена веществ;
• мочекаменной болезни;
• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• бронхитах;
• высоком уровне холестерина в крови;
• нарушениях работы щитовидной железы;
• вирусных инфекциях.

Многие лечебные свойства черной редьки основаны на содержании в ней калия. Этот микроэлемент помогает организму избавляться от лишней жидкости. Уходят отеки, лишняя соль, нормализуется солевой баланс.

Регулярное употребление черной редьки способствует правильной работе пищеварительной системы. Овощ богат клетчаткой, которая выводит вредные вещества. В результате очищается пищеварительная система. Остатки пищи не застаиваются в желудке, поэтому отсутствуют такие явления как гниение и брожение.

Если регулярно добавлять овощ в пищу, можно добиться улучшения кровообращения в стенках желудка. Редька незаменима для людей, страдающих дисбактериозом. Она подавляет патогенную микрофлору и облегчает самочувствие. В растении также присутствует лизоцим, который убивает различных паразитов. При употреблении корнеплода улучшается желчевыведение, а значит, снижается вероятность образования камней и песка в желчном пузыре.

Прием черной редьки при простуде повышает сопротивляемость организма бактериям и инфекциям. Повышается иммунитет, и болезнь отступает быстрее. В корнеплоде содержатся фитонциды, которые убивают микробы. Прием растения при кашле помогает выводить из легких скопившуюся мокроту. Польза редьки для мужчин ощутима при снижении уровня тестостерона. Овощ помогает решить проблему с простатитом.

Полезные свойства черной редьки при ее наружном применении также широко известны. Припарки из измельченных семян растения можно использовать при образовании ран и других нарушениях кожного покрова. Они обладают антибактериальными свойствами, и способствуют заживлению. А если использовать мякоть овоща, можно устранить синяки, шрамы и потемнения на коже.

Сок черной редьки обладает болеутоляющим свойством, им можно натирать места ушибов или спину при радикулите.

Покупка и выращивание корнеплода?

Чем полезна черная редька можно долго перечислять. Но чтобы все свойства овоща сохранились, и был виден результат от его приема, важно правильно выбрать корнеплод и приготовить из него лекарственный препарат.

Как выбрать черную редьку в магазине?

Перед покупкой корнеплода его надо хорошо осмотреть: он должен быть твердым, а хвостик свежим. Если овощ мягкий, значит, он уже давно лежит на прилавке, и получить сок черной редьки не получится. При осмотре не должны быть замечены отверстия, так как они свидетельствуют о присутствии вредителей.

Трещины также приносят вред: из-за них портится сердцевина, но если требуется сделать мякоть для наружных примочек или использовать корнеплод в еду, то будет достаточно срезать черноту. Значение имеет и размер корнеплода. Его диаметр должен быть от 5 до 15 сантиметров. Если он меньше, значит, овощ не успел созреть. Большие растения считаются переспевшими, они не содержат много витаминов.

Как самостоятельно вырастить и хранить черную редьку?

Многие владельцы частных домов и дач хорошо знают полезные свойства и противопоказания черной редьки, так как могут самостоятельно выращивать овощ. Тем более что растение неприхотливо в уходе. Главное выбрать для него на участке светлые, ветреные места, регулярно убирать сорняки и удобрять почву.

Основными вредителями корнеплода считаются черные мошки и личинки мух. Они объедают листья и корнеплод. Чтобы избавиться от вредителей и не допустить их появления нужно проводить профилактику. Для этого можно использовать настои полыни или чистотела. Они принесут черной редьке пользу и вред насекомым. Также может помочь мыльный или уксусный раствор, зола и табачная пыль.

Собирать урожай рекомендуется в сухую погоду при плюсовой температуре. Корнеплоды нужно аккуратно отряхнуть от земли и срезать ботву. Далее урожай укладывается в помещении на открытую площадку для просушки.